Pizza au chorizo de seitan

La recette ci-dessous est également consultable sur le site "Cuisinez végétalien" (avec PHOTO et PDF imprimable) en cliquant ici

Pizza au chorizo de seitan

250g de pâte à pain ; 1 bol de sauce tomate ; 1 poivron vert coupé en lanières ; 8cm de chorizo de seitan, coupé en rondelles ; 1 petite boîte de brisures de coeurs de palmier ; quelques coeurs d’artichaut ; quelques olives vertes ; 1 c. à s. d’huile d’olive ; origan.

Dans une poêle, faire revenir les lanières de poivrons et les rondelles de chorizo de seitan à l’huile d’olive pendant 10 minutes.

Abaisser la pâte à pain sur une plaque à pizza huilée, y étendre la sauce tomate et garnir de légumes et de chorizo de seitan. Saupoudrer d’origan.

Cuire pendant 15 minutes, dans un four préchauffé à 200°.

Vous trouverez la recette du chorizo de seitan en cliquant ici

Post Scriptum

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