Bonjour,
Voici le dernier P’tit Vég avant la Veggie Pride du 17 mai prochain. A ce propos, Clémentine, une amie, nous fournit une raison supplémentaire de nous rendre à Paris ce jour-là : musique et chansons au programme par Lalabolduc, un groupe très particulier… à découvrir en pièce jointe (article rédigé par Clémentine).
Pour ceux qui veulent revoir les P’tit Vég précédents, rendez-vous sur : http://www.vegetarisme.fr/lettre-in....
Parmi les nouveautés du site, une page dédiée à la presse : http://www.vegetarisme.fr/Asso/pres.... Vous y retrouverez désormais nos communiqués… de presse J
Médias & Communiqués
Enfin, un livre qui vient de sortir et qui mérite votre attention :
Laits et yaourts végétaux faits maison d’Anne Brunner, photographies de Myriam Gauthier-Moreau, Éditions La Plage (www.laplage.fr)
Oui, on peut fabriquer à la maison - et sans équipement spécifique - ses laits, crèmes, yaourts ou fromages végétaux. Lait de riz thaï, crème chantilly au lait de coco, yaourt de soja façon labné, crème liquide aux noix de cajou ... voici, pas à pas, 50 recettes innovantes et gourmandes, facilement réalisables.
Anne Brunner est l’une des blogueuses-cuisinières bio les plus connues grâce à son blog http://blogbio.canalblog.com
Et puis, si vous voulez TOUT savoir sur le brocoli (entre autres choses passionnantes), il vous faudra lire Alliance Végétarienne n° 92, qui sera envoyé le 1er juin…
A bientôt,
André Méry.
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