Bonjour,
Votre newsletter favorite en pièce jointe, que vous trouverez également ici :http://www.vegetarisme.fr/lettre-in... pour les fanas du web, avec plein d’autres infos sur le site : je vous recommande la rubrique "actualités" sur la page d’accueil, avec mise au point sur quelques controverses au sujet du soja (accrochez-vous, mais ça décoiffe), et le superbe article de et sur Jane Goodall, récemment publié dans Le Monde.
Autres petites choses non dénuées d’intérêt :
L’eurodéputé Jens Holm a présenté le 20 février dernier au Parlement
Européen un nouveau rapport accablant sur la viande, ses conséquences désastreuses pour l’environnement, et le mauvais comportement de l’UE qui continue de subventionner généreusement les exportations de viande. J’en ai été informé par l’attaché de presse de Jens Holm et je me suis engagé à le diffuser le plus possible. Comme me disait récemment le traducteur du rapport : "Parce que la France a besoin de se questionner sur ses habitudes alimentaires et que la consommation de viande n’est jamais incluse dans les réflexions environnementales, il est important de faire circuler un tel rapport. "
Vous trouverez le rapport et sa présentation ici :
http://www.jensholm.se/2008/02/20/f...
[NDLR : qu’est-ce qu’il en connaît du beau monde, le Président... ;-)]
Si vous connaissez bien la cuisine VG et si vous avez envie de passer
quelque temps à Madagascar, contactez l’association Coeur et Conscience ; ils ont besoin de vous. (Infos dans le message ci-dessous)
Et n’oubliez pas de passer un bon WE !
André Méry
formation cuisine végétarienne à Madagascar
Cher Monsieur,
Notre ONG poursuit son évolution de façon très satisfaisante. Nous aidons actuellement environ 140 familles en parrainant leurs enfants afin de leur assurer un meilleur suivi sanitaire, social et un accès à une instruction de qualité.
Dans le cadre de notre programme d’échange interculturel, nous organisons cet été un « chantier » qui permettra à différentes personnes motivées de venir à notre Antenne de Diego à Madagascar, pour proposer aux enfants des animations ludiques et éducatives. Par ailleurs, nous souhaitons proposer à une personne ayant de solides connaissances en diététique, et éventuellement cuisine végétarienne, de venir nous visiter afin de pouvoir former notre cuisinière à la cuisine végétarienne, et donner des conseils culinaires aux mères de familles membres de notre association, en tenant compte évidemment des spécificités culinaires locales, afin qu’elles puissent confectionner des repas végétariens équilibrés. Nous pouvons prendre à notre charge l’hébergement et les repas de la personne qui serait intéressée. Le billet d’avion restant à sa charge, comme il est d’usage pour les chantiers humanitaires et solidaires.
Peut-être pourrions-nous à travers votre site ou magazine faire connaître cette offre ?
Merci de votre réponse et suggestions éventuelles.
Très cordialement,
Amédée Président Fondateur Association de Solidarité Internationale 14, avenue René Boylesve 75016 Paris Tèl : 01 40 09 15 37 - 06 28 23 58 83 www.coeuretconscience.org
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