Sous les couteaux de l’Aïd-el-Kébir
Cette année, la « Fête du mouton », si mal nommée, célébrée par les musulmans en commémoration du sacrifice d’Abraham, aura lieu mercredi 19 décembre. Dans un État laïque, ce n’est pas aux religions d’imposer leurs lois. Ce sera cette fois encore l’horreur pour plus de 200 000 ovins et bovins, égorgés sans étourdissement préalable, comme l’autorise le décret n° 97-903 du 1er octobre 1997 (article 8). Car si en France l’étourdissement est obligatoire avant la mise à mort, l’abattage rituel est toujours considéré comme un cas d’exception. La souffrance éprouvée par les moutons saignés en toute conscience est inacceptable. Depuis des années, les associations de protection animale, auxquelles je m’associe, demandent l’étourdissement par électronarcose (choc électrique) — qui ne provoque pas la mort de l’animal — de TOUS les animaux destinés à la consommation. Donc la suppression de toute dérogation accordée aux abattages rituels. Et ce, quelle que soit la croyance. Actuellement, la loi impose, dans le cas des abattages rituels, que l’animal soit immobilisé par un procédé mécanique et qu’il ne puisse être tué en dehors d’un abattoir. Que cela soit au moins respecté ! L’abattage clandestin constitue (normalement…) un délit passible de six mois d’emprisonnement et 7 500 euros d’amende.
À bas toutes les religions
Nous prions instamment la DSV (Direction des services vétérinaires, ministère de l’Agriculture) de faire respecter cette loi dans les abattoirs et de sanctionner les auteurs des abattages sauvages (pratiqués en plein champ). Il me semble important de rappeler ici la complicité des éleveurs français, « bons chrétiens », mais non moins bons commerçants. À plus de 200 euros le mouton, on n’est pas regardant sur la religion… Cette année encore, « l’OABA (Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs) entend voir respecter les textes et diligentera toutes procédures à l’encontre de ceux qui auront autorisé ou laissé organiser des égorgements de moutons pratiqués en dehors d’un abattoir, par n’importe qui et n’importe comment, au prix de souffrances considérables pour ces animaux ».
• OABA, 10, place Léon-Blum, 75011 Paris. Tél. : 01 43 79 46 46, site : http://www.oaba.fr
Non au pâté de dégueulis !
30 millions de canards et 700 000 oies subissent le gavage, avant la « délivrance » de l’abattoir, où ils sont étourdis dans un bain électrique, avant qu’on leur sectionne la carotide. Tour de France anti-foie gras, organisé par Stop Gavage, en partenariat avec la SPA, dans 16 villes, jusqu’au 21 décembre, de 10 heures à 14 heures. Dijon le 19, place François-Rude, Strasbourg le 20, au pont du Marché, près des Halles, et Nancy le 21, terrasse de la Pépinière. Tables d’information, vidéos, pétitions, dégustation de « faux gras » (pâté végétal). http://www.stopgavage.com/tour.php, ou tél. : 06 20 03 32 66, 06 17 42 96 84.
Luce Lapin
