COMPTE RENDU DES JMV 2003
Nous étions une cinquantaine de personnes et enfants à partager notre repas dans la salle municipale Gouffrand à Bordeaux. Notre concours de plats végétariens et végétaliens a connu un franc succès avec plus d’une vingtaine de plats originaux et délicieux. Premier prix (un grand livre de recettes végétariennes), décerné à l’unanimité pour un crumble végétalien aux pommes et à la cannelle. Second prix (le livre "Végétariens" d’André Méry) pour un pâté végétarien délicieux et enfin, Troisième prix (une bouteille d’huile d’olive bio aromatisée aux herbes de Provence) à des spécialités sucrées : les merveilles.
Le début de notre soirée a été marqué par l’intervention très constructive d’Hervé Berbille sur les raisons et bienfaits d’une alimentation végétarienne. Avant de déguster nos desserts végétariens et végétaliens, Antoine Comiti a présenté une conférence fort intéressante sur la définition du spécisme, Olivier Fruchart nous a parlé des actions de la PMAF. Anne Caron nous a fait partager ses grandes inquiétudes concernant le développement des activités tauromachiques dans notre région et notre soirée s’est achevée aux alentours de minuit et demi sur une note humoristique et légère grâce à Pierre Dulbecco et ses références sur le végétarisme dans l’art cinématographique et la littérature.
Notre table de presse regroupant des informations sur le végétarisme (journaux et tracts d’Alliance Végétarienne, notre liste BurdiVega de "restos sympas" sur Bordeaux (où l’on peut trouver des plats et menus végétariens), tracts de la PMAF, pétitions etc... a été dévalisée. Deux journalistes du SUD-OUEST ont fait également le déplacement afin d’élaborer un article aves quelques photos qui paraîtra prochainement dans notre journal régional quotidien.
Frédérique
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